Produtores
Conheça nossos produtores
Geraldo
Fazenda Marcela e Matinha | Medeiros
Onde a marca “Região do Queijo da Canastra” estiver, você pode ter a certeza que ali por trás existe a cultura de uma região e um jeito de viver artesanal, mineiro e simples. O verdadeiro Queijo da Canastra é aquele feito aqui, na nossa região, seguindo uma tradição que tem mais de 200 anos.
João Bosco
Fazenda Marcela | Medeiros
João Bosco é um destes homens moldados entre o terço e a enxada. Os dedos grossos do capinar são os mesmos que debulham as contas durante a reza do rosário. Em sua fazenda se produz queijo curado e se cultiva a devoção cristã.
João Teixeira
Fazenda Valinhos | Medeiros
João Mariano foi um desses moleques custosos da Região do Queijo da Canastra. Deixava o pai bravo por fora, mas todo orgulhoso por dentro. Afinal de contas, aquele mesmo Joãozinho que aprontava das suas travessuras em volta do curral, foi o filho que cresceu, vestiu calça comprida, nasceu barba no rosto, assumiu a administração da fazenda e seguiu com a fabricação de queijo da família.
Nereu
Fazenda São Geraldo | Tapiraí
Nereu é como o rio São Francisco. Nasceu da região da Canastra, escorreu por suas beiradas, mas o destino lhe fez correr o trecho para a direção do Norte. A vida dura quis que virasse pescador no Urucuia, rio tão idolatrado por Guimarães Rosa, outro mineiro viajador assim como Nereu.
Valter
Fazenda Medeiros | Medeiros
O queijo é muito mais do que um produto na região, ele representa a nossa identidade cultural, as nossas tradições e faz parte da história de quase todas as famílias daqui. A Região do Queijo Canastra é um território unido por características naturais e culturais.
